注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

王顺山人(史海拾贝)

博览掉着土渣的文化,抒尽浸着山气的乡情!

 
 
 

日志

 
 

简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉  

2013-03-20 10:10:10|  分类: 烹饪菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客

这段时间非常喜欢香茅的味道,
香茅做的菜肴真的非常让人开胃简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
切香茅的时候都忍不住拿起来凑到鼻子前闻了又闻,呵呵,
那味道真的泌人心脾啊~
这道香茅五花肉做起来非常简单,其实家里有烤箱真的方便,
无油无烟,也不需要你守在火炉前飞舞锅铲,
只需要腌一腌,放入烤箱等着计时器响,
就有美味佳肴啦哈简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客


香茅,又称为柠檬草,属禾本科,散发着柠檬般的芳香。
香茅含有柠檬醛、香茅醛、香茅醇等成份,是天然的芳香类调料,
在泰国、越南、马来亚等东南亚地区,香茅是必需的烹调材料
在泰国,香茅是椰汁咖喱必需的材料,也是冬荫功汤的主 要材料;
在越南,各种有名的香茅菜肴和酸汤亦不可缺少。
香茅治疗风湿效果颇佳,可以治疗偏头痛,抗感染,改善消化功能、增进食欲,
也治疗风湿痛、粉刺和减轻忧郁不安,
还可以做成芳香疗法中的精油,除臭、驱虫。
  
简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客………………………………………………………………………………………………

材料:
五花肉,香茅,姜,盐,生抽,蚝油,料酒,砂糖,鸡粉

做法:
1.五花肉洗净
2.姜、香茅洗净
3.香茅切细料,姜切丝
4.所以调味料混合腌渍五花肉半天,中途翻翻面
(可以提前一晚放冰箱腌更入味)
简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 5.取一张锡纸,放上腌好的五花肉
 6.如图包好,入烤箱220度烤约60分钟,打开锡纸,继续烤至两面金黄
   即可,取出切片
(PS:上色烘烤时可将剩余酱汁刷到五花肉上)
简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 

简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
简单美味的烤箱菜— —香茅五花肉 - 哥倆好 - 哥俩好的博客
 
  评论这张
 
阅读(7)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017