注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

王顺山人(史海拾贝)

博览掉着土渣的文化,抒尽浸着山气的乡情!

 
 
 

日志

 
 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃  

2013-05-25 08:54:44|  分类: 陕西风情 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客图/文  维尼小熊

 

 

提起西安美食,是不是最先会想到羊肉泡馍?

与很多人一样,到任何陌生城市,除了了解当地风情特色,美食也是不可错过的旅程之一。在来西安之前的当天,我与老公在家便先从网上做了些功课,大概知道西安好吃且比较密集的地方是回民街。所以,当到达西安后便迫不及待直奔目的地,还在出租车上司机便告知我们,到西安如果不去回民街,那就等于白来西安。因此,我更期待接下会有怎样的惊喜。

 

 

回民街顾名思义就是回民的聚居之地。从西安市中心向西100多米、穿过鼓楼门洞,就进入了西安回民历史街区,回民街一般是指鼓楼到北院门一线的南北向街,这里聚集了许多跟我们一样的中外游客。区内有大小形态各异、年代不一的10座清真寺,约两万名回民“依寺而居”,维持着原有的宗教传统和生活习惯。西安著名的北院门"小吃一条街"、中国现存年代最早的化觉巷清真大寺,以及中国的三大城隍庙之一西安城隍庙都在区内,以回族和汉族为主的多个民族在此居住生活,呈现出多元化的文化氛围,具有独特的历史与文化价值。

 

 

走到回民街上,街道两旁大量的美食店铺,中间一条主要街道长度大约500米左右,南北走向,特点是青石铺路、绿树成荫,路两旁一色仿明清建筑,或餐饮、或器物,均为回民经营,具有浓郁清真特色。行走在有如此深厚的文化内涵古街,怎能光顾着欣赏而忘记亲自品尝美食呢,西北风味的各种小吃,让人不知道先要品尝那种才好。

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

到达回民街头是清早,绿树成荫的街头两旁很多店铺还未正式开张。

 

 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

陆续看到一些忙碌的人力车辆,正准备迎接新一天的开张。

 

 

纵横四条街道,基本上提供了西安多部分的美食,如:牛羊肉泡馍、灌汤包、清真水饺、酸菜炒米、烤牛羊肉、各类点心及精美小吃让人目不暇接、流连忘返。

 

 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客传说中的羊肉泡馍终于吃上了,瞧咱们小熊的美餐样。

 

 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客腊牛肉夹馍,清真风味小吃之一。


 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

开始我以为这是猪蹄呢,后来才知道这是羊蹄。

吃完了清真牛羊肉盛宴,多少有些油腻,不妨吃些水果解解油腻。


 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客去西安,最不能错过的西安小吃就是贾三灌汤包。包子上来以后,要蘸着佐料吃。佐料为店里特别加工过的醋加辣椒末,另备小盘糖蒜与香菜。包子热腾腾的,但千万不能迫不及待地去吃,万一不留神一口下去,包子里的热油汤不是烫着了咱的嫩舌头,就是溅个满脸花。不必不好意思,灌汤包吃的就是这口,乐在其中,若不身临其境,难解个中三味。临了,千万别忘了要一碗香甜爽口的八宝粥。

 

 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客各种各样的油炸煎饼,看上去是不是很诱人呢?



 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客刚炸出来的香香的、脆脆的,超美味哦!


 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客新疆饒饼。


〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客第一次看到核桃是这样脱皮的。

 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客酸菜炒米、烤牛羊肉、各类点心及精美小吃让人回味无穷。


〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

老安家的各种诱人饼与糕点。

 

 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客西安特色的各种酥,当中有我爱吃的核桃味。



〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

凉皮又称"酿皮子",从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,"白、薄、光、软、筋、香"而闻名。陕西凉皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。陕西的男女老少爱吃凉皮,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有卖,夏天吃的人更多。
 
 
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客传统的甄糕,看上去色彩很不错。



〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客关于馅饼,路边卖馅饼的不少,但味道良莠不齐。
而柿子饼在西安也非常有特色。



〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客
 
〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客除了美食,各种当小工艺品也让人目不暇接、流连忘返~~~
 
 

〖西安〗回民街那些致命诱惑的西北小吃 - 维尼小熊 - 维尼小熊的博客

*****更多最新近态,烦请关注我的微博吧!***** 

 
  评论这张
 
阅读(27)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017